ТРАДИЦИИ И ПРОИЗВОДСТВО
FELIX® – это компания с традициями и одна из старейших мануфактур, производящих ножи с 1790года. Карл Густав Феликс основал компанию «Gustav Felix Schneidwarenfabrik»6 в 1843 году, основываясь на двухсотлетнем наследии мастеров, изготавливающих ножи, которые известны по всему миру своим исключительным качеством.
В 2012году ZEPTER International, мультибрендовая международная компания, которая производит, продает и распространяет эксклюзивную, высококачественную продукцию по всему миру, приобрела FELIX® Solingen GmbH7, таким образом укрепив ее позиции как лидера по производству высококачественных ножей. Уникальное видение Zepter, превосходное качество и инновационная продукция обрели истинную гармонию с традициями и непревзойденным мастерством FELIX®.
КАЧЕСТВО
Качество начинается с выбора правильного сырья, и компания FELIX® использует только самое лучшее: высоколегированную хром-молибден-ванадиевую сталь X50 CrMoV15, Японскую многослойную Дамасскую сталь VG10 или высокоуглеродистую сталь X65 CR13. Гомогенизированная и компактная, микроструктура этих марок стали гарантирует гибкость, устойчивость к коррозии и прочность режущей кромки.
Качество изготавливаемых вручную изделий напрямую зависит от навыков наших мастеров. Каждый нож проходит 45 различных ступеней производства и каждый отдельный шаг основан на вековых знаниях Золингена, высокоточной обработке, наметанном глазе, бережном отношении и любви к деталям.
Завершающий штрих, свидетельствующий о качестве , заключается в функциональности и дизайне наших ножей. Максимальная производительность ножа зависит от его формы, от того как он лежит в руке, как сбалансирован и насколько эффективно лезвие при нарезке. С первого взгляда и прикосновения становится очевидно, что ножи FELIX® обладают всеми этими характеристиками и отличаются своим превосходным качеством и прекрасным дизайном.
“Традиционно, высочайшее качество ножей FELIX® – это ручная работа наших мастеров, обученных изготавливать только самое лучшее. Если хороший нож является единственным важным инструментом для любого шеф-повара, зачем же вам соглашаться на что-то меньшее, чем совершенство?”
Карл Густав Феликс,
Основатель
1АБСОЛЮТ МЛ, 2РЕЗОЛЮТ, 3ЭДИШН, 4ПРОФЕШНЛ, 5УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
6Фабрика по производству столовых приборов имени Густава Феликса
7Золинген ГмбХ
|
|